一、真假肉檢測儀簡(jiǎn)要介紹：

真假肉檢測儀又稱(chēng)動(dòng)物源性成分檢測儀，真假肉檢測儀利用DNA分子的序列特異性來(lái)鑒定物質(zhì)的種類(lèi)和來(lái)源，從而實(shí)現對肉類(lèi)成分的鑒定和摻假行為的檢測。真假肉檢測儀是一款高效、便捷的食品檢測設備，專(zhuān)為識別肉類(lèi)的真假而設計?？梢詫ωi肉、牛肉、羊肉、馬肉、驢肉、鴨肉、雞肉等各種動(dòng)物源性成分進(jìn)行檢測。能夠迅速、準確地檢測肉類(lèi)及肉源性樣品中的DNA成分，確保所食用的肉類(lèi)真實(shí)可靠。其高靈敏度和低誤差率確保了檢測結果的準確性，為各檢測單位提供專(zhuān)業(yè)的檢測服務(wù)。

二、真假肉檢測儀系統組成

真假肉檢測儀由四通道48孔熒光定量pcr儀、便攜式配件箱組成。

三、真假肉檢測儀工作原理：

真假肉檢測儀通過(guò)實(shí)時(shí)熒光定量pcr技術(shù)進(jìn)行檢測，利用特定的引物和探針對肉類(lèi)樣品中的DNA進(jìn)行擴增和檢測。

以下是其詳細的工作步驟：

1.樣品準備:將肉類(lèi)樣品進(jìn)行均質(zhì)化處理，提取DNA。

2.PCR反應:在反應管中加入特定的引物、探針和樣品DNA，置于檢測儀中進(jìn)行PCR擴增。

3.實(shí)時(shí)檢測:在PCR擴增過(guò)程中，儀器通過(guò)熒光信號實(shí)時(shí)監測DNA擴增情況，生成擴增曲線(xiàn)。

4.數據分析:根據熒光信號強度和擴增曲線(xiàn)，判斷樣品中是否含有特定的DNA序列，從而確定肉類(lèi)的真假。

四、真假肉檢測儀技術(shù)參數

1.采用高規格鋁合金樣品槽，熱導性好，耐腐蝕抗氧化，Peltier加熱控溫，全面的密封設計。無(wú)論是樣品溶液還是冷凝水，都不會(huì )滲漏到樣品槽下面的帕爾帖控溫元件以及其他電子元件，可有效延長(cháng)儀器的使用壽命。

2.采用高精度PT1000溫度傳感器，控溫精度達到0.01℃，充分保證控溫的準確度。

3.樣品通量：0.2ml單管、0.2ml八聯(lián)管。

4.開(kāi)放的試劑耗材系統：可以選任何品牌的試劑，適用于標準的8聯(lián)管或0.2ml PCR單管

5.采用藍色、綠色、紅色和黃色四個(gè)高強度寬光譜長(cháng)壽命LED固態(tài)光源，確保在整個(gè)光譜檢測范圍內都有很強的光強，提高檢測靈敏度，而且不發(fā)熱，使用壽命長(cháng)，終身免維護。

6.高靈敏度檢測器：采用日本進(jìn)口的高靈敏度的光電倍增管，檢測靈敏度更高。

7.無(wú)需光路校正：掃描系統能確保每孔的信號激發(fā)和檢測光程都完全一致，無(wú)需光路校正，因此無(wú)需額外占用一個(gè)校正通道，可以實(shí)現真正的四通道基因檢測?！?/p>

8.通道數：配置4通道。

9.通道串擾：采用高精度窄波帶濾光片，極大程度減少通道串擾，軟件也可以修正串擾參數。

10.檢測靈敏度：能檢測到單拷貝DNA模板，能清晰區分1000拷貝和2000拷貝的質(zhì)粒DNA

11.線(xiàn)性檢測范圍：10個(gè)數量級★

12.支持常用熒光染料和探針檢測方法，如SYBR Green I，Eva Green，Taqman，FRET，Molecular Beacons，Scorpions，Amplifluor等

13.模塊溫度范圍：4-99℃

14.操控模式：系統屏幕自帶的PCR操作系統或Windows電腦★

15.接口：電腦USB連接

16.工作噪音：靜音技術(shù)，運行時(shí)最大的工作噪音不超過(guò)60dB

17.操作分析軟件

17.1可以在運行程序后在定義樣品孔，節省實(shí)驗時(shí)間

17.2運行程序時(shí)可以同時(shí)打開(kāi)其他實(shí)驗數據結果進(jìn)行查閱分析

17.3軟件自動(dòng)計算基線(xiàn)范圍和自動(dòng)設置閾值線(xiàn)，給用戶(hù)提供可靠準確的數據結果

17.4實(shí)驗程序設置信息和檢測結果可直接打印成實(shí)驗報告，支持XLS,CSV,WORD等多種文件格式和數據樣式導出★

17.5同一批實(shí)驗的結果可以分組進(jìn)行獨立的數據分析，最多可分成6個(gè)組

17.6提供中英文軟件界面?！?/p>

17.7軟件可以無(wú)限制安裝在多臺電腦上，無(wú)需付費購買(mǎi)使用權，終身可免費升級?！?/p>

真假肉檢測儀儀器技術(shù)指標